Queremos ponerlos al tanto de la diferentes actividades, servicios y propuestas de Nuestro Club House. Curso de Cata de Vinos - a cargo de nuestra Sommelier Lara Padovani. Estaremos lanzando este curso de cuatro clases intensivas durante el mes de junio y julio. Es dinámico, divertido, muy interesante y comprende diferentes temas relacionados a esta actividad y costumbre tan argentina, por lo que nos reconocen en todo el mundo.
Curso de Introducción al Mundo del Vino
Duración: 4 clases, dictadas 1 vez por semana - aprox. 1 hora y media
Horario: a convenir - Sugerimos sábado media mañana / sábados por la tarde – Esperamos sus sugerencias. Sommelier a cargo - Lara Padovani (además es Cocinera egresada del Colegio de Cocineros del Gato Dumas y Abogada)
CLASE 1
Origen del vino. Historia del vino en Argentina y el Mundo.
¿Qué es el vino? - Ciclo Vegetativo de la Vid - Cata de Uvas- Factores de la calidad en el vino
Introducción a la degustación. CATA + bocaditos
CLASE 2
Elaboración de vinos: vinos blancos, rosados y tintos
Principales cepas blancas y tintas. Madera, corcho, guarda. CATA + bocaditos
CLASE 3
Vinos Espumantes: Champagne. Vinos Especiales.
Servicio del vino: apertura de botellas, decantación, temperatura de servicio. CATA + bocaditos
CLASE 4
Vinos Argentinos - Regiones Vitivinícolas Argentina - Denominaciones de origen - Diferencias climáticas y cepas más habituales. Maridaje entre vinos y comidas. CATA + bocaditos
Precio por persona (mín. 5 pers): $550
Incluye 4 clases dictadas por sommelier, apunte por clase, vinos de media y alta gama, posibilidad de adquirir los vinos de la degustación a precio distribuidor.
Nos gustaría conocer el interés de todos Uds. para ir conformando los grupos y esperamos sus sugerencias con respecto al horario del mismo. Ideal para armar grupos de matrimonios o amigos.
Como ya anticipamos, comenzaremos con Servicios de desayuno y de té. Para empezar el día trabajando (aprovechando nuestra área WI-FI) o simplemente en un entorno único como es Estancias Golf Club. Solo, en familia. O a la tarde, para juntarse con amigas o amigos y probar nuestro servicio completo de Te Softies - Tortas, tartas, tostadas en diferentes tipos de pan, budines, exquisitos dulces, diferentes tipos de té, bocaditos salados. Un momento único del día, en un lugar sin igual.